암은 많은 사람들이 가장 두려워하는 질병 중 하나이지만, 과학은 우리가 매일 실천하는 식습관으로 암의 위험을 줄일 수 있다고 말합니다. 이 항암 식품 가이드에서는 항산화 성분과 항염 화합물, 면역력 증진에 도움이 되는 다양한 영양소가 풍부한 식품을 소개합니다. 암 예방을 위한 식단 구성법과 함께 자주 먹어야 할 음식, 피해야 할 음식까지 체계적으로 알려드립니다.1. 왜 식단이 암 예방에 중요한가?과학적 연구에 따르면, 식물 기반의 균형 잡힌 식단은 여러 암의 발병 위험을 낮출 수 있습니다. 물론 특정 음식 하나만으로 암을 막을 수는 없지만, 꾸준한 식습관은 염증을 줄이고, DNA 손상을 방지하며, 면역 기능을 강화하는 데 도움이 됩니다.세계암연구기금(WCRF)은 가장 흔한 암 중 약 1/3은 식단 개선,..